InicioSaludConoce los alimentos que te ayudarán a mejorar tu humor

Conoce los alimentos que te ayudarán a mejorar tu humor

Lo que comemos influye en el estado de ánimo y nos permite ganar vitalidad y optimismo.

Se acostumbra a pensar que estar de buen o mal humor depende de las preocupaciones del momento, las tendencias de la personalidad o las ocupaciones cotidianas.

Sin duda todos esos aspectos influyen sobre el estado de ánimo, pero muchas personas no saben que la dieta también es importante.

Energía a largo plazo

De acuerdo a un artículo de la Revista Cuerpo Mentelos alimentos más indicados para mantener el ánimo y desarrollar las actividades que uno se propone a lo largo del día son los que producen una liberación paulatina de la energía, son los llamados hidratos de carbono de absorción lenta como los cereales integrales y las legumbres.

La granola es una excelente opción para el desayuno. Foto: bing.com/images.

Flujo de neurotransmisores

Aunque el organismo posee mecanismos que mantienen el equilibrio en la síntesis de estas sustancias químicas, las proteínas favorecen la producción de dopaminaun neurotransmisor relacionado con la capacidad de mantenerse activo y animado.

El exceso de dopamina se asocia con la irritabilidad y los cambios de humor, mientras que la deficiencia está relacionada con la depresión y la ansiedad. En cambio, los hidratos de carbono aumentan la absorción de los aminoácidos necesarios para la síntesis de la serotonina, la sustancia neurotransmisora implicada en el sentido de calma.

Es recomendable comer todo tipo de legumbres. Foto: bing.com/images.

Otros nutrientes que también están implicados en la síntesis de neurotransmisores son las vitaminas B6 y B12, el zinc y el magnesio. Asimismo, las vitaminas del grupo B en conjunto son necesarias para el equilibrio del sistema nervioso.

La química del humor

Los alimentos también pueden inhibir o promover la liberación de endorfinas, unas sustancias a las que han llamado “hormonas de la felicidad” porque su flujo provoca sensación de bienestar y alivia o elimina el dolor. Una forma de elevar sus niveles es tomar alimentos ricos en fenilalanina como la carne vegetal elaborada a partir del gluten del trigo.

Gluten de trigo. Foto: bing.com/images.

Fuente: Publimetro

spot_img
Articulos Relacionados
spot_img

DEJA UNA RESPUESTA

Por favor ingrese su comentario!
Por favor ingrese su nombre aquí